1. NaCl là gì?

+ Natri chloride hay Sodium chloride hay còn gọi là muối ăn, muối, muối natri clorua, muối mỏ hay halua là hợp chất với công thức hóa học NaCl. Natri clorua chủ yếu tạo ra độ mặn trong các đại dương và chất lỏng ngoại bào của nhiều cơ thể đa bào.
+ Muối NaCl một phần xuất phát từ miệng núi lửa hoặc đá trên đáy biển. Tuy nhiên, phần lớn muối có nguồn gốc trên đất liền. Nước ngọt từ những cơn mưa không ở dạng tinh khiết 100% sẽ hòa tan CO2 trong khí quyển trước khi rơi xuống đất. Sau đó, Nước mưa chảy trên mặt đất để tiếp cận đường thoát nước trong khu vực. Tính axit của nước mưa phá vỡ đá, thu giữ ion trong đá và mang chúng ra biển, Khoảng 90% các ion này là natri hoặc clo, Hai loại ion này kết hợp với nhau tạo ra Muối NaCl.
+ Hoá chất NaCl có rất nhiều ứng dụng trong đời sống hay trong sản xuất như trong công nghiệp chế biến thực phẩm, xử lý nước, dệt nhuộm, khai khoáng,..

2. Thông tin về Hóa chất NaCl

+ Tên gọi : NaCl, Natri clorua, Natri chloride, Sodium chloride, Muối công nghiệp NaCl, Muối thực phẩm NaCl, Muối tinh khiết, Muối ăn.
+ Công thức hóa học : NaCl
+ Quy cách đóng gói : 25kg/bao – 50kg/bao
+ Nguồn gốc : Trung Quốc
+ Hàm lượng NaCl : 99% min
+ Số Cas: 647-14-5
+ Tồn tại ở dạng tinh khiết bột màu trắng, dạng hạt hoặc dạng viên nén tuỳ mục đích sử dụng khác nhau.

3. Những tính chất vật lý và hóa học

– Tính chất vật lý

+ Cấu trúc tinh thể : Mỗi nguyên tử có 6 nguyên tử cận kề tạo ra cấu trúc bát diện. Sự phân bổ này được gọi là khớp nối lập phương kín.
+ Độ hòa tan trong nước 35.9g/ml (25 oC)
+ Điểm nóng chảy: 801 oC
+ Điểm sôi 1413 oC
+ Tỷ trọng 2.16g/cm3
+ NaCl ít tan trong rượu, không hòa tan trong HCl đậm đặc.

– Tính chất hóa học
+ NaCl là chất điện li mạnh, phân li hoàn toàn trong nước, tạo ra các ion âm và dương.
+ Natri Clorua là muối của bazo khá mạnh và axit mạnh nên nó mang tính trung tính, do đó tương đối trơ về mặt hóa học.

+ Phản ứng nhiệt phân NaCl tạo ra Na màu trắng và khí Clo màu vàng lục:

2NaCl → 2Na + Cl2

+ Khi tác dụng với AgNO3 sẽ tạo ra 2 muối mới, trong đó có 1 muối tạo kết tủa trắng:

AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3

+ Khi tác dụng với H2SO4 đậm đặc, trong điều kiện nhiệt độ rồi hấp thụ vào nước sẽ thu được axit mới là HCl:

H2SO4 + NaCl → HCl + NaHSO4

4. Ứng dụng Muối NaCl thế nào

+ Trong sản xuất công nghiệp:

Sản xuất da giày
Sản xuất cao su vai trò tăng độ trắng
Trong dầu khí, muối được thành 1 thành phần quan trọng trong dung dịch dùng để khoan các giếng dầu.
Sử dụng muối NaCl trong sản xuất giấy, bột giấy
NaCl dùng trong dệt nhuộm : Hóa chất NaCl sử dụng muối hoàn nguyên để hoàn nguyên thiết bị làm mềm nước.
Trong tẩy rửa : NaCl dùng để sản xuất xà phòng, nước rửa chén, hoá mỹ phẩm.
Từ muối NaCl có thể chế ra các loại hóa chất dùng cho các ngành khác như sản xuất nhôm, đồng, thép, điều chế nước Javen,…bằng cách điện phân nóng chảy hoặc điện phân dung dịch NaCl có màng ngăn.
Muối NaCl công nghiệp sử dụng nhiều nhất trong công đoạn hoàn nguyên hạt trao đổi cation Na+ khi xử lý nước.

+ Trong chế biến thực phẩm:

Sử dụng muối nacl dùng để làm gia vị, chất bảo quản thực phẩm, chế biến thực phẩm
NaCl có tác dụng khử mùi thực phẩm, giữ cho hoa quả, trái cây không bị thâm, hỏng.
Dùng muối để ướp thực phẩm sống như tôm, cá,…để không bị ươn, ôi trước khi thực phẩm được nấu.
Kiểm soát quá trình lên men và tăng hương vị cho thực phẩm.

+ Trong nông nghiệp:

Dùng làm vi lượng tăng hiệu quả cho phân bón
Dùng muối NaCl để phân loại hạt giống theo trọng lượng.

+ Trong chăn nuôi: Muối NaCl giúp cân bằng sinh lý trong cơ thể giúp gia súc, gia cầm phát triển khỏe mạnh, giảm bệnh tật.

+ Trong y tế:

Muối tinh khiết NaCl được dùng để sát trùng vết thương, trị cảm lạnh và dùng để pha huyết thanh, thuốc tiêu độc và một số loại thuốc khác.
NaCl có ứng dụng đối với cuộc sống con người do thành phần chủ yếu của muối là natri và clo, hai nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng thể dịch trong cơ thể, đảm bảo cho các tế bào hoạt động bình thường. của con người.
Cung cấp muối khoáng cho cơ thể thiếu nước.
Muối có tác dụng khử độc, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, chữa viêm họng, làm trắng răng, chữa hôi miệng.

Ngoài ra, Muối NaCl còn ứng dụng trong đời sống sinh hoạt con người dùng như chất khử trùng vệ sinh nhà cửa, sát trùng, ướp thực phẩm, Ở các nước bị đóng bẳng bởi tuyết, NaCl có tác dụng làm tan băng tuyết trên đường.

5. An toàn khi sử dụng hoá chất NaCl

+ Muối NaCl nói chung không gây độc hại cho con người, cũng như trong sản xuất công nghiệp
+ Kho chứa hoá chất NaCl cần thoáng mát, tránh độ ẩm cao gây chảy rữa, ảnh hưởng xấu đến chất lượng sản phẩm

6. Điều chế hoá chất NaCl

+ Trong phòng thí nghiệm
+ Trong công nghiệp: